ライム 愛知県 岩城島 岩城組合
グレープフルーツ
パッションフルーツ 沖縄県 恩音村 金城珍保氏
福原オレンジ 静岡県 下田氏 大賀茂 外岡明氏
パイナップル 沖縄県 東村 平安名氏
有機栽培チョコの春巻き風 コニャック風味
七輪で焼いたトウモロコシの冷製スープ
江戸前鱸のカルパッチョ
出来たての有機栽培の白玉 沖縄産西瓜のスープで
天然貝類のマリネ 自家製バジルペーストで
Tuesday, 16.Oct.2007
ODIN店主がブログを始めました
店主ブログ「雷神トォールの嘆き」はこちら
Wednesday, 10.Nov.2004
ODIN店主の遠州畑紀行
ODINのカクテルに使っている果物はこんなふうに育てられています。
どんぐり農園
いちご業界のカリスマ
ビオファーム松木
Wednesday, 10.Dec.2003
ODIN店主の洋酒紀行 Vol.3
この秋、北海道に行ってきました
池田牧場編
ニッカ余市蒸溜所編
Monday, 24.Feb.2003
ODIN店主の洋酒紀行 Vol.2
2002年秋、フランス各地のカーブを巡って来ました。
※ご覧いただくには Macromedia Flash Player が必要です。
Special! Part I
Special! Part II
Tuesday, 30.Jul.2002
ODIN店主の洋酒紀行 Vol.1
若かりし頃(!?)店主が巡った酒蔵とその造り手たち。
Special!
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odin@authenticbar.com