お待たせ! トマト 静岡県 掛川市 石山氏
レモン 小笠原 父島 折田一夫氏
林檎 青森県 弘前市 木村秋則氏
たんかん 沖縄県 名護市 具志堅氏
ライム 愛知県 岩城島 岩城農業組合
タルトタタン 木村さんの林檎で
自家製豆腐 オーディン風
皮剥の肝ソースのカルパッチョ
ぜこ蟹の紹興酒漬け
真鱈の温製スープ
Tuesday, 16.Oct.2007
ODIN店主がブログを始めました
店主ブログ「雷神トォールの嘆き」はこちら
Wednesday, 10.Nov.2004
ODIN店主の遠州畑紀行
ODINのカクテルに使っている果物はこんなふうに育てられています。
どんぐり農園
いちご業界のカリスマ
ビオファーム松木
Wednesday, 10.Dec.2003
ODIN店主の洋酒紀行 Vol.3
この秋、北海道に行ってきました
池田牧場編
ニッカ余市蒸溜所編
Monday, 24.Feb.2003
ODIN店主の洋酒紀行 Vol.2
2002年秋、フランス各地のカーブを巡って来ました。
※ご覧いただくには Macromedia Flash Player が必要です。
Special! Part I
Special! Part II
Tuesday, 30.Jul.2002
ODIN店主の洋酒紀行 Vol.1
若かりし頃(!?)店主が巡った酒蔵とその造り手たち。
Special!
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odin@authenticbar.com