「彼女は今メキシコに住んでいるんですよ」 と先輩が私のことを紹介してくれたとき、 長い指にたばこをはさんだまま譲二さんは、 「メキシコですか…。」とちょっと間をおいて、 「豆料理がおいしそうですね。あたしは豆ズキなんですよ。」 えっ？ お酒が好きな人がメキシコと聞くと、いつもテキーラやメスカルの事を言われるのに、豆？ そういえば今日のお通しも、グリンピースを揚げたもの。 ありますあります。 メキシコにはたくさん豆料理があります。 でも日本でよくあるあの「チリビーンズ」はないんです……、 と私は夢中でメキシコの豆料理をお話した。

モンキーズランチ。 ミルクとバナナとシナモンの香りが、遠いメキシコのバナナ畑を連想させました。 譲二さんとお話するキッカケをくれたお豆に感謝！ 次におじゃまする時には、また新しい豆料理のお話と……。 Monkey's Lunch バナナリキュール（1oz）、コーヒーリキュール（1oz）、牛乳をシェイクしカクテルグラスに注いでシナモンパウダーをトッピングします。

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