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2003年09月30日
ジャージャー麺 冬瓜とホタテと金華ハムのあっさりスープ 趙楊の豆板醤と舐麺醤とで...
2003年09月29日
鶏とチンゲン菜の豆鼓煮込みスープ 牛タンと春雨のゴイクン、黒砂糖で作った自家製の...
2003年09月28日
昼過ぎに起きて牛タン燻製とアボガドのサンドイッチをはぐはぐ。 パンは先日焼いたも...
2003年09月27日
大学時代の恩師、といっても当時仕事をしていたところの上司が講師になる勉強会がある...
2003年09月26日
焼き茄子とベーコンのパスタ。2色のパプリカとスウィートバジルのマリネサラダ。 燻...
2003年09月25日
今日は天ぷらの近藤へ。 お誘い頂いたさくまあきらさんご一家、土居孝幸さん、桝田省...
2003年09月24日
クリームシチュー、ラムの燻製のソテー、アボカドのバルサミコ酢サラダ、手作り天然酵...
2003年09月23日
桧山納豆、ニラのお浸し、錦松梅、キムチ、蜆の味噌汁、麦入りご飯。 蜆の味噌汁に山...
ODINの菊地夫妻に誘われて櫻川でランチ。 胡麻豆腐は葛が多くてつるりと。夏っぽ...
2003年09月22日
茄子と厚揚げの餃子、切り干し大根、栃尾の油揚げ、若芽のみそ汁、麦入りご飯。 12...
2003年09月21日
昼前に起きるとすぐに燻製の作業開始。 かねてよりラムチョップのブロックと牛タンを...
2003年09月20日
朝もはよから芦花公園まで景虎とお別れに行く。横浜の人のうちに貰われていくらしい...
2003年09月19日
朝イチで歯医者に行く。下の前歯の矯正をすることになりブリッヂを入れることになる。...
2003年09月18日
秋葉原での収録が押しに押してしまい、品川まで戻れたのが24時。 お昼も食べれてな...
2003年09月17日
海老と豆鼓の辛いソース煮込み 鶏手羽元のお粥、うずらピータン添え アボカド納豆の...
2003年09月16日
茄子と南瓜の四川風マリネと切り干し大根、納豆、ネギとゴボウのキムチ。 それに玉ね...
2003年09月15日
昼間は霞町の権八で米川さんの結婚披露パーティーに。 お祝いということで中国の正装...
2003年09月14日
ご近所の氷川神社がお祭りらしい。 というので、早めにぷらぷらっと散歩がてらに食事...
2003年09月13日
朝起きてすぐに、かねてから塩とスパイスで仕込んであった鳥モモと豚タンを燻製。 2...
2003年09月12日
たっぷり野菜のカレー。具のカボチャ・ナス・タマネギはマカダミアナッツのオイルでソ...
2003年09月10日
ほうとう...
趙楊特製豆板醤の麻婆茄子 帆立と鶏のダブルコンソメ粥 イカと胡瓜と生姜の酢の物...
2003年09月09日
ビサイズの南治くんから紹介された方とお仕事の話をしつつ食事会。 東中野の「睦」で...
2003年09月08日
鯛の炊き込みご飯に鯛のアラでダシをとった若芽のお吸い物、ふかした長いもといったシ...
2003年09月07日
買い物に行くと刺し身O.K.のサンマがあったのでまず二匹ゲット。 まずはさっとお...
2003年09月06日
今日は景虎と二人。 景虎がお昼寝の最中を見計らって夕方に近所のスーパーに買い物に...
2003年09月05日
自家製ロースハムと赤いんげんのチリコンカン風 生とうもろこしのスープ トマトとシ...
2003年09月04日
茄子のオイスターソース煮 椎茸と春雨の貝柱スープ 胡瓜と燻製鶏の棒棒鶏風サラダ...
帰ると猫がいた。 名前は景虎。 3ヶ月の仔猫だそうな。 景虎はどこにでももぐり...
2003年09月02日
四谷三丁目の日本酒居酒屋「浅間」に。 なんでも8月は空前の暇っぷりだったとかで、...
2003年09月01日
鶏と夏野菜のカシューナッツピューレ・カレー 豆乳のポタージュ セロリとハーブのサ...